PORTA BIVO IN TAVOLA – CioccoBivo

Il periodo delle vacanze di Natale è quello in cui siamo più abituati a toglierci qualche vizio in tavola, a mangiare un cioccolatino in più oggi per poi fare qualche sacrificio terminato il periodo festivo. C’è però una bevanda che incarna lo spirito delle feste, che ci riporta ai tempi in cui eravamo bambini e che ci fa ricordare le lunghe attese mentre la mamma o la nonna ci preparava la cioccolata calda 🙂

Abbiamo voluto provare una versione che pur mantenendo la ricetta tradizionale contenesse al suo interno un alimento completo, naturale, leggero e bilanciato come Bivo.

Anche in questo caso la ricetta è veramente facile e assolutamente deliziosa.

Ingredienti

• Bivo Cacao Amaro 100 grammi (1 misurino/mezza porzione)
• Latte scremato 150 ml (un bicchiere)
• Cacao in polvere 30 grammi (3 cucchiai grandi)
• Zucchero di canna 10 grammi (3 cucchiaini)
• Panna montata quanto basta
• Cioccolato fondente quanto basta
• Cannella quanto basta

Preparazione

• Scaldare il latte nel microonde o in un pentolino adatto fino alla temperatura desiderata.
• Mescolare in una ciotolina lo zucchero di canna e la cannella.
• Versare il latte nello shaker.
• Aggiungere il cacao amaro.
• Aggiungere il composto di zucchero di canna e cannella.
• Versare un misurino di Bivo Cacao Amaro.
• Shakerare.
• Versare il contenuto dello shaker in una tazza (possibilmente natalizia).
• Guarnire con la panna montata.
• Con una grattugia aggiungere qualche scaglia di cioccolato fondente.
• Terminare la guarnizione con una stecca di cannella.

Valori nutrizionali

Calorie 460

Grassi 17,45 grammi

Carboidrati 43,58 grammi

Proteine 23,45 grammi

Questa ricetta vi assicuriamo essere assolutamente deliziosa pur contenendo una quantità di calorie ridotta. Vi consigliamo di provarla quando volete fare una colazione particolarmente energetica o la sera come sostitutivo del pasto se a pranzo vi siete lasciati un po’ più andare viste le giornate di festa: non ve ne pentirete.

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